Direktlänk till inlägg 17 december 2010
Äntligen har björnkylan släppt! :) Riktigt skönt att vara ute nu.
Igår medans lasagnen stog i ugnen passade jag och barnen på att gå ut. Det hade ju kommit drygt en dm snö så det behövde skottas. Hade precis fått på mig jackan och öppnat ytterdörren så kom traktorn och skottade. Fast han är inte direkt noga när han skottar så det blir ändå massa skottning över till oss.
Nu när det är varmare ute så är det ju riktigt skönt att vara ute och skotta :)
Efter att Daniel kommit hem och jag skottat klart gick vi in. Gjorde som sagt lasagne. Spenatlasagne för att vara exakt. Så himla gott!
Finns massa olika sätt att göra den på, men så här gör jag:
ca 1000 gram hackad fryst spenat tinas i en kastrull och kryddas med salt, peppar, muskot och en buljongtärning (grönsaks). Sedan häller man i 2-3 dl grädde och låter det koka en stund.
Samtidigt hackar man en gul lök och lägger den i en annan varm kastrull.
Sen i med två förp krossade tomater. Och i med ett gäng hackade soltorkade tomater, tomatpuré salt och peppar.
Sen varvar man bara spenatblandningen och tomatblandningen med lasagneplattor i en form. Sen skjuts in i ugnen på 200 grader i 30-40 minuter.
Till det brukar vi ha keso och en stor sallad med fetaost och allt möjligt gott. Bara keso funkar hur bra som helst det med.
(brukar alltid eftersalta med flingsalt också :P)
Pröva den vettja! Så jävla gott!
Idag snöar det också. Mycket! :D Rena rama snöstormen, o vi gillart!
Nu kompisar har vi börjat projekta igen. Friggen har fått ny färg, den var fult gul med vita knutar, men nu är den vit med grå knutar. Mycket bättre så tycker vi. Sen så stöp vi, bokstavligt talat, över en sommarstuga för ett tag sedan. Ett su...
Vinter och våra vattenledningar är två saker som man helt enkelt ska försöka låta bli att kombinera så långt det är möjligt. Första vintern vi hade huset frös vattnet i februari när den sista köldknäppen kom. Det var då lite mer än 30 minusgra...
Som rubriken lyder. I helgen har vi haft spökfest. Eller vi och vi, Julia har. För länge sedan började hon tjata om att få ha en liten fest. Och lagom tills vi fått både hål i huvudet och blödande öron så slog vi till och bjöd in några tjejer. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 | 5 |
|||||
6 |
7 | 8 | 9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 |
19 | |||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 | |||
27 | 28 |
29 |
30 |
31 | |||||
|